玉米生黴粒測定用什麼方法

1、發黴後的玉米表現玉米皮特別容易分離。

2、觀察胚芽，玉米胚芽內部有較大的黑色或深灰色區域為發黴的玉米，在底部有一小點黑色為優質的玉米。

3、在口感上，好玉米越吃越甜，黴玉米放在口中咀嚼味道是很苦的。

4、在飽滿度上，黴玉米比重低，籽粒不飽滿，取一把放在水中漂浮。