西紅柿煮桂魚怎麼做

準備材料:桂魚、西紅柿、油、鹽、生薑、大葱、蕃茄沙司、紅葡萄酒、木姜子。

步驟:

1、將桂魚身上切十字花刀。

2、然後熱鍋再下油，再把魚煎至兩面變黃。

3、再下生薑和大葱，然後加紅葡萄酒。

4、再把西紅柿切碎放入鍋裏。

5、五分鐘左右後，加入適量的水。

6、然後再煮十分鐘，煮至魚熟再加鹽和蕃茄沙司。

7、再加幾滴木姜子。

8、最後出鍋即可。