哪個地方的人喜歡吃土豆具體位置
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如果按照國家來分,俄羅斯人是非常喜歡吃土豆泥的,俄羅斯是一個真真切切的土豆大國。而土豆泥則是眾多土豆餐中的代表之一。
俄羅斯人喜歡土豆,主要有三方面的原因:
因為當年政府大力推廣,給人們留下了習慣上的定式。土豆原產美洲,而後傳入歐洲各地。由於土豆適合在土地貧瘠、夜間温度低、乾燥、日照時間短的環境中生長,移植到歐洲許多地方後,土豆比其他農作物更易生長,收成明顯比小麥和大麥高。19世紀中期,為改變這種情況,沙皇頒發了一個命令:農民必須大規模種土豆,土豆種得好的農民予以獎勵。自此以後,土豆得以在俄羅斯安家落户,並逐漸普及起來;土豆高產,不需太多勞作,而且用途廣泛。俄羅斯人種土豆就是把小土豆放在坑裏,澆澆水就可以等着收了。俄羅斯人是非常喜歡吃土豆的,而土豆泥則是眾多土豆餐中的代表之一,比如俄味思土豆泥。沙皇俄國的樞密院曾編髮了關於土豆的種植指南,上面稱土豆為“健康與令人高興的食物,用它可以做麪包、粥、澱粉和香粉”;由於特殊的氣候,俄羅斯缺乏蔬菜,人們的選擇很少,只有紅菜、胡蘿蔔、土豆等少數蔬菜能大量種植,所以土豆自然是俄羅斯人的重要選擇。-
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