健胃粥的做法

材料:小米35克、菠菜1棵、清水2小碗半、香油3滴、鹽2克；

步驟:1、備好食材；

2、菠菜洗淨，切去根部，入開水鍋裏焯燙，去除草酸和澀味；

3、撈出切小段；

4、小米洗淨加水，大火燒開；

5、下入菠菜繼續中小火熬煮；

6、粥粘稠後加入鹽攪勻；

7、滴入香油拌勻即可。