乾紅能放冰箱嗎

乾紅不能放冰箱。冰箱的温度低，瓶塞會變幹，空氣進入酒瓶後導致酒氧化。乾紅是乾紅葡萄酒是指葡萄酒在釀造後，釀酒原料中的糖分完全轉化成酒精，殘糖量小於或等於4.0g/L的紅葡萄酒。乾紅紅酒儲藏講究恆温、恆濕、避光、防震、防噪音等，紅酒的儲藏温度以11-15°左右為宜，切忌冷熱變化，而冰箱的工作原理是間歇式的，先製冷，製冷到設定温度後停止，等升温到一定温度時又繼續製冷。