兔子肝炒蒜苗的做法

材料：蒜苗、兔子肝、蒜蓉、薑末。

做法：

1、準備好材料。

2、青蒜切段，兔子肝泡水沖洗乾淨後切小塊加入姜、蒜調料醃製。

3、下油先把兔子肝炒5至6成熟後盛碟備用。

4、鍋裏熱油下青蒜炒，加入生抽和糖炒均勻後。

5、倒入兔子肝炒，直到兔子肝炒熟即可。