肯德基的紅石榴派是怎麼做的
經驗2.87W
用料:黃油60克,雞蛋2個,淡奶油150克,石榴汁40克,低粉80克,細砂糖70克,蛋黃1個;
石榴派的做法:
黃油60克加入細砂糖30克打發泛白後加入半個蛋黃攪拌均勻。加入過篩低粉80克,揉成光滑麪糰入冰箱冷藏半小時。冷藏好的派皮擀開放入六寸派盤裏,用叉子戳小洞,放入烤箱170度烤15分鐘。兩個雞蛋打散加入150克淡奶油、40克細砂糖和40克石榴汁,拌勻過篩後倒入派皮裏170度25分鐘即可。-
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