南瓜土豆的傳統做法簡單味正
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南瓜土豆的傳統做法:
1、準備適量土豆、南瓜、葱、姜、鹽、生抽、雞精;
2、土豆南瓜洗淨去皮,切小塊;
3、鍋裏倒油,放葱姜爆鍋,加入土豆南瓜翻炒幾下,放鹽;
4、菜炒兩三分鐘後,鍋裏倒水,加一點點生抽,蓋鍋蓋燉;
5、土豆和南瓜燉到軟爛,然後大火收汁,出鍋前加雞精即可。
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