乾紅葡萄酒放久了能喝嗎
能。
1、某些陳釀型的乾紅葡萄酒,如用赤霞珠、品麗珠葡萄釀造的幹紅葡萄酒,經全新的橡木桶貯藏二年左右,澀味很重,口味很硬,必須經過5、6年,或十幾年的瓶儲,才能達到最佳的飲用狀態。
2、對陳釀型紅葡萄酒和有收藏價值的紅葡萄酒,可以在家裏儲藏,既顯出家庭的闊綽,而且隨着時間的延長,收藏葡萄酒的價值也越來越高。
3、家庭儲藏紅葡萄酒,一定要將紅葡萄酒倒放或卧放,使葡萄酒與軟木塞接觸,這樣能保持軟木塞的濕潤膨脹狀態,不透空氣,能防止氧化,可長期儲存紅葡萄酒。
4、家庭儲藏紅葡萄酒,應該把紅葡萄酒存放在陰暗、涼爽、温度變化相對小的地方。在存放期間,應保持酒液平靜,不要動來動去。
5、收藏紅葡萄酒,一定要注意紅葡萄酒的保質期,在保質期內消費掉。對已經開瓶的紅葡萄酒,最好開瓶後,當場飲用掉。
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