如何保養麥飯石鍋

1、每次用麥飯石鍋做完一個菜餚後，用幹淨抹布擦一下，使它恢復潔淨表面。

2、在使用完後，等鍋自然冷卻再進行清洗，切忌冷水沖洗熱鍋，否則會降低使用壽命。切忌鍋體乾燒，遇頑固圬漬不可用鋼絲球清洗。

3、使用麥飯石鍋不能用金屬鏟，最好使用尼龍鏟、木鏟。

4、用麥飯石鍋煮海鮮之後需要儘快清洗。

5、第一次使用鍋，應在鍋表面塗上油，保護塗層。