烤腸機怎麼用 你會嗎
1、打開機器先檢查外觀,一切無誤後,將烤腸機置於牢固平坦的工作台(桌面、櫃枱)上。插上電源,先打開熱狗機上電源開關,指示燈亮,再打開.
2、把預先準備好的香腸,平行排放在相對兩根滾軸中間,此時香腸以相反的方向開始受熱轉動,在排放香腸時不要過密並與滾軸二端錯開約10mm的.
3、通常烤腸機烤制温度應設定在120-160度為宜。
4、本機常有2組温控裝置,分別控制,當生產量需求不大時,只需打開一組,前排幾條管子加熱進行烤制,如產量需要增加時,再把二組同時打開。
5、本機滾軸下面的底盤只用不承接香腸上滴落的油液之用,平時也可用香腸的預熱,但不宜將已烤熟的香腸放在底盤內,以免成品變得乾硬。
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