烤腸不解凍能直接烤嗎

烤腸不解凍不能直接烤。因為冷凍食品如果解凍不當，不僅口味會變差，還會導致其營養素的流失。肉類解凍需要解凍期，把要解凍的食材提前一天從冷凍室中取出，用保鮮盒或保鮮袋裝好後放在冰箱的冷藏室裏，等化凍後再拿來烹調。這種解凍方式花的時間比較久，一般大塊的肉類至少要提前12小時放到冷藏室，小塊的時間減半即可。