麪館開在哪裏最好
1、開面館首先的是要選好位置,一般在上班族比較多的地方,或者商業中心位置商場邊上,總之人多要吃飯的人多,或者是火車站等地方;
2、如果是在當地不是人口混雜的地方,那麼開面館需要當地特色的麪館,當地人喜歡吃的面,或者大眾都愛吃的;比如喜歡骨頭湯的或者特製牛肉湯,另外品種要相對多點,讓顧客有的挑;
3、開面館還要注意你這個地方適合做早點還是中飯還是晚飯,還是早飯和中飯,開面館生意早上好,或者中午好的話,晚上就沒必要再浪費時間了;
4、開面館如果店裏生意很紅火的話我們就不需要外賣,如果是生意正常有能力的話可擴展外賣增加人氣及收益;
5、除了口味好,品種多好,我們還要服務好,還要追求的是實惠,一碗肉絲麪別人都賣6塊,你8塊除了好吃還要讓人吃的飽的量,這樣才吸引人來,如果賣到10塊恐怕就沒什麼人了(當然火車站這種價格本來高的除外,大家差不多即可)。定價看看別人的人氣和你的人氣就知道了。
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