一斤排骨有多少熱量

排骨的熱量(以100克可食部分計)是278大卡(1163千焦)，所以一斤排骨為500g所含熱量為5815千焦，在同類食物中單位熱量適中。每100克排骨的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的12%。

排骨，指豬、牛、羊等動物剔肉後剩下的肋骨和脊椎骨，上面還附有少量肉類，可以食用，如:紅燒排骨，是一道中國家常菜。豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。