杭椒怎麼切

1、杭椒可以橫切。

杭椒的切法其實有很多的，可以直接選擇把它橫切橫切杭椒是最簡單的一種切法。首先將準備的杭椒在水中浸泡，然後徹底的清洗乾淨，然後把水分瀝乾，再用刀將它橫向切開，儘量切薄一點。切薄一點可以在做菜的過程中更加的入味，切好以後再把裏面的籽取出來，清洗乾淨，就可以做成自己想吃的菜餚了。

2、杭椒可以對半切。

杭椒還可以對半切開來，切開以後，先把裏面的籽去除乾淨，再將它洗淨後切成一段一段的。這種缺乏也是比較簡單的，而且切出來的形狀比較有規則。做成的菜餚看起來的樣子比較好看，所以把杭椒對半切，非常的具有特色，操作起來也是比較簡單的。洗乾淨後的杭椒一定要把水分瀝乾，然後再將它對半切完以後再將其切成一段一段的。

3、切杭椒需要注意。

在切杭椒的時候，有很多需要注意的地方，首先要注意的就是杭椒必須要清洗乾淨，這個步驟是不可以缺少的。如果洗得不夠乾淨，那麼做成的菜餚吃了以後就可能不衞生；會對健康造成不利影響，所以一定要把它洗乾淨了以後再切。