怎麼選章魚
經驗2.84W
以下是選章魚的方法:
1、以體形完整,色澤鮮明,肥大,爪粗壯,體色柿紅帶粉白,有香味,足夠幹且淡口的為上品。
2、色澤紫紅的次之。章魚體呈短卵圓形,無鰭。
3、頭上生有8條腕,故又稱“八帶魚”。腕間有膜相連,長短相等或不相等,腕上具有2行無柄的吸盤。
4、章魚的頭胴部約7到9、5釐米。短蛸的腕長約12釐米,長蛸的腕長約48、5釐米,真蛸的腕長約32、5釐米。
5、平時用腕爬行,有時借腕間膜伸縮來游泳,或用頭下部的漏斗噴水作快速退遊。
標籤:章魚
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