蛋花慄米羹怎麼做

準備原料:雞蛋100克、玉米100克、鹽2克、白砂糖10克、雞精1克、澱粉5克;

做法如下:

1、鍋裏放適量的水，煮至沸騰;

2、水沸騰後，放入玉米調料;

3、澱粉加水，調成濕澱粉代用;

4、將雞蛋打散打勻，放在濕澱粉旁邊;

5、將濕澱粉倒入湯內，沿着鍋邊慢慢倒入雞蛋液；

6、雞蛋煮至成熟即可出鍋完成。