鵝蛋和菠菜能在一塊兒吃嗎

鵝蛋和菠菜能在一塊兒吃，鵝蛋炒菠菜是一道家常美食。鵝蛋是家禽鵝生下的卵，鵝蛋呈橢圓形，個體很大，新鮮的鵝蛋必須烹飪後食用。鵝蛋中含有豐富的營養成分，如蛋白質、脂肪、礦物質、維生素等。菠菜又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等，屬藜科菠菜屬，一年生草本植物。它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質（鈣質、鐵質等）、輔酶Q10等多種營養素。可經常用來燒湯、涼拌、單炒，也能和配葷菜合炒或墊盤。以色澤濃綠、根為紅色、不着水、莖葉不老、無抽苔開花、不帶黃爛葉者為佳。