餅乾簡單做法

1、黃油打發變白後加入糖，再攪打均勻，加入牛奶打發，篩入低粉並翻拌，取一半篩入可可粉並翻拌，兩個再混合揉勻，接着包上保鮮膜並冷凍，取出切片再烘培，到時再取出即可。

2、可以用密封容器保存。要使它們保持濕軟有咬勁，可以往密封容器裏面放入一片面包，或者一片蘋果（用蘋果則需要每天更換一次）。也可以用微波爐讓發硬的曲奇變得柔軟，只要墊上廚房紙巾，以高火加熱15-20秒即可。