阿薩姆茶怎麼煮才不澀

阿薩姆茶怎麼煮才不澀：首先茶壺與茶具清洗一遍，然後加入水，煮沸，準備3-5克的阿薩姆紅茶，或1-2包袋泡茶，投入茶壺中，水温宜維持在90至100度的水温，如果是高檔紅茶，建議選用白瓷杯為宜，以便觀其色澤，通常沖水至八分滿為止，煮紅茶時間不宜過長，1分鐘左右為佳。