虞美人花苗能當菜來吃嗎

建議不吃，原因是：虞美人花苗和鴉片罌粟同屬一科具有一定的藥性價值；虞美人的花苗全株帶毛，花莖纖細；虞美人花苗全株有毒，內含有毒生物鹼；誤食花苗後會引起抑制中樞神經中毒，誤食果實汁液，則會有昏睡、心跳加速等症狀，嚴重情況下可導致生命危險。