灰粽子是用什麼草做成的

灰粽子是用糯米稻草做成的，具體做法為：

1、採摘大片完整的粽葉，把粽葉洗淨。

2、將精選優質、乾淨的糯米稻草燒成灰。

3、將燒好的稻草灰裝進缸裏，加入乾淨涼水，浸泡8至10個小時。

4、將浸泡後的稻草灰倒入過濾裝置，如籮筐，過濾出沒有殘渣、乾淨的草灰水。

5、把洗乾淨的糯米放到灰水裏泡8至10小時，直到草灰水將糯米染成灰色。

6、將已浸泡成灰色的糯米撈起來，用乾淨的清水沖洗乾淨，然後瀝乾水份。加入食用鹽、料酒、醬油拌勻。

7、開始包粽子，把幾片粽葉疊在一起，然後把適量的糯米放上去，添加五花肉，堆成長方形條，然後把葉子折包起來用線綁固定。

8、把包好的粽子放鍋里加水，水量要沒過粽子，煲6－8個小時左右既可。