如何快速煮熟栗子

1、板栗洗淨，用刀劃十字，放鍋中。注入清水，放入白糖，大火煮開後撈起；

2、煮好的板栗放炒鍋中，小火慢炒，直至板栗水分炒幹，色澤變深，香味濃郁即可。