豬肚是涼性還是熱性

在中醫學上豬肚的性是偏温的，並不是涼性的，它也可以做為食療用的，可以經常吃的。豬肚的營養很好，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。