芝士能放多久
經驗3.22W
品種不同 保存時間也不一樣。
1、新鮮芝士:不經過成熟加工處理,直接將牛乳凝固後,去除部分水分而成。質感柔軟濕潤,散發着清新的奶香與淡淡的酸味,十分爽口。但儲存期很短,要儘快食用。
2、硬質成熟奶酪:製作時需要擠壓和煮,質地堅硬,香氣甘美,耐人尋味。可以長時間運送與保存。
3、山羊奶酪:最經典的山羊奶酪的製法與新鮮奶酪製法相同,可新鮮食用
4、融化奶酪:一種以上經過擠壓的奶酪團,經融化後加入牛奶、奶油或黃油後製成。不同產品可以添加不同成分,如香草、堅果等。味道不濃烈,可以長期保存。
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