昭通有哪些名小吃

昭通的名小吃：

1、昭通涼粉：用幹豌把豆粒磨瓣去皮，用水泡發後，摻水磨成漿，經過濾、熬煮成糊，冷卻後凝固而成。

2、油糕餌塊：昭通主打的早點，把烤好的餌塊，抹上香香的花生醬、甜醬及拌好佐料的辣椒醬，放入油糕包起來，咬一口，油糕的酥脆，餌塊的糯軟，辣椒醬的香辣，便充盈整個味覺世界，久久不肯散去。

3、油糕稀豆粉：昭通傳統特色小吃，金黃酥脆的油糕，清香四溢的稀豆粉的完美結合，以洋芋為主要原料，選用昭陽區高寒山區出產的優質洋芋，煮熟後切碎，裹上薄薄的米漿，放入油中炸至金黃後撈出，炸好後的油糕色澤金黃，外圍香酥爽脆，內裏糯軟香甜，散發着洋芋特有的香味。