蘋果不削皮可以吃嗎

蘋果不削皮可以吃。

蘋果皮中含有豐富的抗氧化成分及生物活性物質，而且蘋果皮中還含有很多生物活性物質，所以蘋果不削皮也是可以食用的，但是需要將其清洗乾淨。

蘋果營養價值很高，富含礦物質和維生素，含鈣量豐富，有助於代謝掉體內多餘鹽分，而且蘋果酸可代謝熱量，另外，蘋果是一種低熱量的食物，每100克產生大約60千卡左右的熱量。蘋果中營養成分可溶性大，容易被人體吸收，故有“活水”之稱。