香蕉派怎麼包

1、香蕉壓成泥。

2、從冰箱取出飛餅皮，撕去蠟紙放案板上，兩面撒麪粉。

3、將飛餅四周弧形切除，變成一個正方形，再從中間切開變成相同的兩塊長型麪皮。

4、在一片面皮上放上香蕉泥，另一片面皮橫放在中間位置豎劃幾條口。

5、將劃口的麪皮覆蓋在香蕉餡上方，用叉子或牙籤在四周按壓，使兩張麪皮完全貼合。

6、依次做完全部派，放進墊了錫紙的烤盤裏，此時預熱烤箱，170度。

7、將蛋液均勻刷滿派的表層，送入烤箱中層烤20—22分鐘即可。