年糕怎麼樣放存

1、新鮮年糕做好一個星期內，不用下水保存，只需將年糕分開一塊塊的依次排列，擺放在陰涼無風就可以。

2、一個星期後，年糕就需要泡在水裏，水要蓋過年糕，每天清洗就可以，用水泡年糕的話需要一個星期換一次水，這樣年糕就不會壞。