什麼食物脂肪高容易長胖

熱量高、脂肪高的食物，一般經過油烹調的食物，會提高60%～100%的熱量，尤其是炸、爆、煎、炒、油酥等方法。口味重的食物，又酸、又甜、又辣、又鹹的食物，會使你胃口大開，在不知不覺中多吃了。

令人上癮的食物，常見的有香脆可口的花生米、腰果、開心果、杏仁、瓜子等堅果類，或含咖啡因的飲料，如可樂、奶茶、巧克力，甚至糖果、一般果汁飲料。過分精緻的加工食品，或速食，加入大量奶油、糖、香料的蛋糕及西式點心；加了火腿、奶油、麪粉、馬鈴薯、玉米的西式濃湯；漢堡、雞塊、奶昔、薯條及可樂等。這類食品的熱量相當高。熱量含量標示不清的食物，除了生鮮食品，經過加工的食品、蜜餞、速食包、奶油餅乾或各式罐頭食品，通常添加牛油、豬油或白糖等成分。酒類酒及酒精飲料是高熱量的飲品，所以應酬時喝的紹興酒、紅酒等都含有很高的熱量。