田雞是什麼動物

背部呈黃綠色略帶棕色，有十幾行縱向排列的膚稜，膚稜間散佈小疣粒。腹面白色，也有不規則的斑紋，咽部和胸部還有灰棕色斑，前後肢有橫斑。由於這些斑紋看上去略似虎皮，因此得名。它是東北的一個特色，主要分佈在松花江和鴨綠江一帶，它的體內含有非常豐富的營養，並且味道十分鮮美。

田雞是屬於蛙科動物，又稱為虎紋蛙，因其肉質細嫩勝似雞肉，故而稱田雞。虎紋蛙皮膚較為粗糙，頭部及體側有深色不規則的斑紋。

田雞含有豐富的蛋白質、鈣和磷，有助於青少年的生長髮育和緩解更年期骨質疏鬆。所含維生素E和鋅、硒等微量元素，能延緩機體衰老，防癌抗癌。而且蛙肉性涼味鹹而無毒，是大補元氣治脾虛的營養食品，可以治陰虛牙痛，腰痛及久痢，適宜於低蛋白血癥，肝硬化腹水和神經衰弱者食用。