一鼠三雞是什麼動物

一鼠三雞是田鼠。民間一直流傳着“吃一鼠，當三雞”的説法。田鼠生活在農田鄉村，它們靠吃稻穀、玉米等糧食作物來生長，鼠肉含有豐富的蛋白質和多種礦物質，甚至比豬肉的營養價值還要高很多。但是食用田鼠也有危險性，田鼠也生活在下水道、污水溝等場所，可能會受到污染，食用田鼠可能造成鼠疫等疾病。