蜂蜜泡大蒜的做法
經驗1.57W
專家稱,大蒜屬於辛辣刺激性的食物,會刺激胃黏膜,吃過後還會引起口乾,而蜂蜜具有健脾、和胃、養陰的作用。因此,吃蜂蜜浸泡過的大蒜,能彌補大蒜傷陰的缺點,還能更好地保護胃黏膜、能增強肝臟功能、緩解疲勞、提高食慾!
準備5-6個大蒜頭,如果用紫皮獨蒜頭更好。
將大蒜頭放入微波加熱1-2分鐘。
然後取出,剝皮後放入玻璃容器內。
倒入蜂蜜直到全部淹滿蒜頭為止。
蓋上玻璃容器蓋後,放入冰箱冷藏或在常温下保存。一週以後就可以食用了。
食用時,可以用水把蜂蜜稀釋後飲用,也可加入適量的檸檬汁。蜂蜜泡蒜的食用時間最好在晚飯後,因為在睡眠過程中營養成分會被有效吸收,也能減少大蒜對胃的刺激。
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