煎餃該怎麼做

材料：韭菜餡、發酵麪粉。

做法：

1、將發酵好的面，反覆揉好，然後切成一段一段；

2、然後經過機器或者手工擀成小圓餅，並將事先準備好的餃子餡調好，作為包餃子之前的準備工作；

3、然後將餃子包好；

4、將包好的餃子，放入事先準備好的鍋底帶少量食用油的平底鍋內；

5、然後將平底鍋放在爐子上煎炒，待餃子呈現金黃色或者黃褐色，即表示餃子煎炒成功。