煎餃怎麼做煎餃怎麼做不粘鍋

煎餃不粘鍋的方法：

1、用油將餃子稍微煎一下，加少許麪湯，蓋上鍋蓋，用小火煎，煎到握住鍋柄搖一搖，餃子整體可以滑動時，煎餃就做好了。

2、放油，撒一點鹽，然後放好水餃，滑動鍋讓水餃動起來，只要水餃底部稍微一結痂就好了。

3、鍋底倒入油,放入餃子，稍煎一會，稍有焦色時，加一點水然後蓋蓋悶一小會，上面熱透即可。

煎餃做法：

1、平底不粘鍋倒入適量油，先在火上燒一下，待油有些熱的時候關火。

2、把餃子整齊的放進鍋裏，加水至餃子的半身位置，蓋上蓋子以大火燒開轉中火。

3、待水煮幹後開蓋在加些水，平過餃子底部就可以了，蓋上蓋子以中火燜，待水燒乾餃子底部發脆即可起鍋裝盤。