紅薯渣做什麼用呢

1、放在面裏可以蒸饅頭或者做麪條用。

2、鮮紅薯加工澱粉後，薯渣裏的澱粉含量仍然很高，澱粉的結構疏鬆，有利於蒸煮糊化。所以用紅薯渣釀酒，一般出酒率較高，從而使這一副產品得到充分利用。

3、紅薯渣不易烘乾，易粘壁，結塊，不能一次性烘乾，烘出的物料皮幹內濕與乾濕不均，成本高。

4、紅薯渣是紅薯在加工澱粉過程中產生的渣；曬乾後仍有36％到58％的澱粉含量，是做酒精的好原料。

5、可以做飼料。