山楂怎麼去皮
經驗2W
1、篩選新鮮,飽滿的山楂,並洗淨。放入不鏽鋼鍋中煮沸,高温燙過,大約5分鐘。待到山楂表皮顏色變色,將其取出,放入冰水中。此時可輕輕的將山楂的表皮搓掉。此方法的優點是能夠保持山楂的形狀完好。但是在沸水中燙的時間較長,營養成分和色素容易流失在水中,增加了原料的破損。
2、蒸汽軟化法,即將原料裝入籠屜放入蒸鍋內蒸軟,軟化時間為3分鐘到5分鐘,待到山楂表皮顏色變色,將其取出,放入冰水中。此時可輕輕的將山楂的表皮搓掉。與傳統方法相比,該方法時間短,營養成分和色素的損失大大減少,避免了原料的破損。
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夯雀先飛打一生肖
夯雀先飛打一生肖是豬。豬在十二生肖中排行十二,是最後一名,如果要做成事就需要比別人先謀劃,而夯雀先飛的意思是天資不好的人做事比別人先動手,符合生肖豬的性格,所以夯雀先飛指的是生肖豬。...
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鬍子眉毛一把抓無主次打一生肖
鬍子眉毛一把抓無主次是生肖虎,這個俗語是比喻做事不分輕重緩急,在十二生肖中,老虎不管是鼠還是兔,能吃的都往嘴裏抓,所以鬍子眉毛一把抓是生肖虎。寅虎,十二生肖之一,地支的第三位。虎被譽為獸中之王,兇猛彪悍、虎虎生威,寅時老虎最活躍、最兇猛、傷人最多。...
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荊芥菜長什麼樣子
荊芥全株有被短柔毛;長莖為紫色的方形基部,四面有縱溝;葉成對生長,葉片分裂成三瓣;輪傘花序集生長於枝頂成假穗狀;花冠脣形,青紫或淡紅色;花期是7-8月,果期是9-10月。在春季穀雨前後播種,夏季時掐尖食用。...
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兒孫滿堂老人歡打一生肖
兒孫滿堂老人歡打一生肖是鼠。因為老鼠的繁殖能力非常強,一次能生5到10只,適應力非常好,因此數量成長非常迅速,並且存活率很高,子子孫孫無窮盡,這是其它動物可望而不可及的,所以兒孫滿堂老人歡指的是生肖鼠。...