葡萄酒開蓋後多長時間就不能喝了

對於紅葡萄酒，酸度越高，單寧含量越高，酒在開瓶後，儲存時間就越長。因此，酒體豐滿的小西拉在開瓶後就比酒體較輕、單寧含量較低的黑皮諾保質期要長。一般情況下，紅葡萄酒在開瓶後應用軟木塞密封，放置涼爽處密封保存，保質期為3到5天，超過不能飲用。在無冰箱的情況下，置於室温為21攝氏度左右的房間通風保存。