零食泰國炒米的做法

配方:

泰國香糯米100斤、白糖15斤、復配炒米專用膨鬆劑0.9斤、鹽1、5斤、水200斤；

工藝:

1、將白糖、復配炒米專用膨鬆劑、糯米依次攪拌加入水中，靜止浸泡2-5小時;

2、撈出陰乾表面水分，再放入鍋內;

3、加入少許色拉油，炒至金黃色、口感酥脆即可。