馬鈴薯起源於哪裏
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馬鈴薯起源於南美洲安第斯山區的祕魯和智利一帶,引種到我國的時間大約在十六世紀, 但成為糧食作物的時間卻很晚。
馬鈴薯,茄科茄屬,一年生草本植物,別稱土豆、地蛋、洋芋等。高十五到八十釐米,無毛或被疏柔毛。莖分地上莖和地下莖兩部分。馬鈴薯是中國五大主食之一,其營養價值高、適應力強、產量大,是全球第三大重要的糧食作物,僅次於小麥和玉米。
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