蘭花可以吃嗎

椐記載，蘭花有一定的藥用價值，可食用，具體食用方法如下：

花香可薰茶，蘭花的香氣清烈、醇正，可用來薰茶，品質極高。據載："花可助茶，膏可代飲"，將蘭花朵採摘下，曬成半乾，再用鹽渣在小瓶中，蘭花茶就即可完成，用時取兩朵放在茶杯裏，衝上開水即可飲用；蘭花花朵可做湯，據載做湯前，先以熱水將蘭花漂過，然後入湯，湯味也會變得格外鮮美；蘭花還可作菜餚，用新鮮的蘭花花朵，去了脣瓣和蕊拄來烹製佳餚，乃宴席上的著名川菜，清香撲鼻，繚繞席間，食之令人難忘，以蘭花入菜的名菜就有蘭花肚絲，蘭花肉絲等。