龍利魚和西蘭花可以一起吃嗎
一、製作材料:龍利魚、蘆筍、西蘭花、胡蘿蔔、土豆 、色拉油適量、食鹽適量、蒜適量、迷迭香適量。
二、製作方法:
1、西蘭花切小朵,胡蘿蔔切長條,蘆筍切段,都放在油鹽水裏焯過撈起;
2、土豆去皮切兩半,加上鹽、油、蒜蓉、迷迭香拌勻,預熱烤箱之後用220度烤約25分鐘至熟;
3、龍利魚用鹽,胡椒粉,微量紅酒醃過,撒上酥炸粉拍勻;
4、平底鍋放少許油,用慢火把魚煎至兩面微黃,配料和魚一起擺碟即可。
三、注意事項:
1、放食鹽應適量,根據個人口味添加即可;
2、龍利魚應選新鮮魚,不宜選變質或過期的魚。
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