野山參怎麼會跑呢

之所以有人蔘會跑的傳説，是因為人蔘的莖葉極易折斷，並需要很長的時間才能重生莖葉。當有小動物或人類等經過人蔘莖葉的周圍，碰或踩到了人蔘的莖葉，使其折斷，造成其消失的假象。

根據清朝詩人王漁洋《檐曝雜記》的記載，當時人們發現人蔘時必須用一種帽子把它蓋上再挖，否則它會跑。現代東北地區參農的做法是，發現人蔘後用紅頭繩給繫住以後再挖，否則它會跑。根據宋朝以來的記載,當時人們認為枸杞在地下會變成精，會跑，會叫，而人蔘是人形的娃娃，也會跑，據説煮熟吃了可以成仙。