水變成雪的過程叫什麼原因

水變成雪的過程叫凝華。雪形成的條件是，大氣中需含冷的冰晶核，充分的水汽，以及氣温在0℃（冰點）以下。雪是從大氣中的水蒸氣直接凝結而成。

雲中的低温使得水蒸氣結成冰晶，當氣温夠低時，冰晶落到地面仍是雪花時，就是下雪了。雪在融化時會吸熱，所以融雪時地面氣温會比下雪時低。雪晶主要是在雲中凝華增大的，首先在冷雲中通過冰核的作用產生冰晶，通過凝華（冰晶過程）長大成雪晶，以後還能撞凍過冷水滴而長大。雪晶撞凍過冷水滴很多時，外形會改變。雪晶具有各種各樣的形狀，這同它們生長環境的温度和濕度有關。