豆渣的吃法 豆渣可以怎麼吃
1、豆渣粥,用料:豆渣、玉米麪,一比一,加少許水調成糊狀,另燒半鍋開水,待開水沸騰後倒入調好的豆渣糊,煮沸片刻即得。特點:比只用玉米麪作的粥香甜,更近於國內加豆麪的那種玉米麪燒成的粥。
2、金玉飄香,豆渣適量、葱、姜沫、雞蛋2個、鹽、味精、油等佐料,用油、葱花爆鍋後加豆渣翻炒,打入雞蛋,繼續翻炒。
3、豆渣蛋餅,用料:雞蛋3個、豆渣100克、葱花、鹽、食油適量。做法:
(1)將豆渣裝入盆中,打入雞蛋,並將鹽、葱花等加入其中攪拌均勻。
(2)將少許食油加入餅鐺中,然後將準備好的豆渣雞蛋倒入電餅檔中,攤平四五分鐘後即可食用。
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山水組合全部歌曲
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