洗楊梅用什麼鹽

洗楊梅藥用較高濃度的鹽。鹽水侵泡。將買來的楊梅放在鹽水中浸泡較高濃度的鹽水。這樣有鹽水就可以把在楊梅上肉眼看不到的蟲子給逼出來，要侵泡30分鐘為佳。30分鐘之後，將楊梅撈出，再次使用清水清洗，多洗幾次才可以吃。

楊梅，又稱聖生梅、白蒂梅，屬於楊梅科楊梅屬小喬木或灌木植物，該屬有50多個種，原產中國浙江餘姚，在中國華東和湖南、廣東、廣西、貴州等地區均有分佈，具有很高的藥用和食用價值。

楊梅枝繁葉茂，樹冠圓整，初夏又有紅果累累，是園林綠化結合生產的優良樹種。其果味酸甜適中，既可直接食用，又可加工成楊梅乾、醬、蜜餞等，還可釀酒，有止渴、生津、助消化等功能。