錫紙蒸雞怎麼製作

主料：雞、西蘭花、胡蘿蔔、洋葱。

輔料：生薑、蜂蜜、料酒、醬油。

步驟如下：

1、姜洗淨切末，雞去內臟，洗淨放入保鮮袋中，加入薑末、料酒、醬油、蜂蜜，抹勻；

2、將保鮮袋放入冰箱，醃製4個小時；

3、胡蘿蔔洗淨，去皮切塊，洋葱洗淨切塊，西蘭花掰成小朵；

4、取錫紙鋪在烤盤上，刷一層油，將胡蘿蔔、洋葱、西蘭花整齊地鋪在錫紙上，放上醃好的雞；

5、將錫紙摺疊包好，放入烤箱中180度烤30分鐘，取出即可。