簡單深海魚排怎麼炸才好吃

深海魚排可用鱈魚排做，酥炸鱈魚排做法如下：

材料：鱈魚150克，雞蛋1個，麪粉、油、鹽、白砂糖、奶粉各適量。

步驟：

麪粉中撒入少許細鹽。再加入少許白砂糖。加入適量奶粉，攪拌均勻待用。雞蛋打散，鱈魚切短粗條，進入蛋液塗抹均勻。再放入調好的麪粉，裹一層粉。鍋中放油，油燒熱後放入裹好粉的鱈魚排，炸至表面金黃即可。