為什麼玉米水分越低容重越高
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水分就是含水量,玉米容重是衡量玉米質量的一個關鍵指標。從定義上玉米容重就是玉米籽粒單位容積內的質量,在我國單位為g/L。玉米容重從某種程度上能真實地反映出玉米的完整度、均勻度、成熟度以及其潛在的營養價值。
一般情況下,同一品種玉米的容重值越高,其籽粒中所含的營養物質越多。採取不同取樣方法測定的相同玉米的容重值可相差9g/L,所以在測定玉米容重時,須按照四分法逐量取樣,才能保證測定值誤差在允許範圍之內。控制好玉米的色澤、氣味、容重、雜質和不完善粒這些最基本、最重要、操作也比較簡單的指標。
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