茶毫有什麼作用

茶毫有藥用、保健和精神調節的作用。茶毫是茶葉芽尖上面細小的絨毛，其中含有豐富的茶氨酸、茶多酚等營養物質這個指標在很多情況下作為茶葉嫩度一個重要指標。一般來説，鮮葉的嫩度越嫩，茶毫就越多，所以這個指標在很多情況下作為茶葉嫩度一個重要指標，一般毛尖茶就可以根據茶毫的多少判斷茶葉的鮮嫩度，茶毫很多茶都有，特別是綠茶紅茶，比如毛尖等。但並非所有的茶都可以一概而論。